Category

Best Deals

Breakfast

$ 29.00

Espresso

$ 25.00

Beff Spaghetti

$ 27.00

By No Comments

 

Siapa disini yang suka makan makanan manis? Wah kalo ditanya soal hal ini, kayaknya semua otomatis angkat tanganya. Apalagi sekarang varian makanan manis makin beragam. Mulai dari aneka kue, es krim, cookies, waffle, dan yang selalu digemari adalah brownies.

Eitss.. Jenis brownies pun ada beragam, nah yang kali ini kita cek resepnya adalah fudgy brownies sobat. Memiliki tekstur yang lebih lembut dan berlemak, hal ini karena penggunaan mentega dan sedikit tepung. 

Daripada kelamaan, yuk langsung ke resepnya sekarang.

Bahan: 

1 batang coklat (ukuran besar)
12 sdm mentega (cairkan)
250 g gula halus
2 butir telur
2 sdt ekstrak vanila
¾ cup tepung serbaguna
¼ cup bubuk coklat
1 sdt garam

Cara pembuatan:

  • Potong coklat batangan menjadi beberapa bagian, lelehkan sebagian dan simpan sebagian lainnya untuk nanti. Setelah itu campur mentega cair dan gula di sebuah wadah, aduk hingga tercampur rata, tambahkan 2 butir telur  dan ekstrak vanili. 
  • Lalu aduk kembali hingga teksturnya tercampur rata dan lembut, kemudian masukan coklat yang sudah dilelehkan ke dalam adonan lalu aduk hingga rata. 
  • Tambahkan tepung serbaguna, bubuk coklat dan garam ke adonan tadi. Aduk hingga semua tercampur rata, kalau sudah masukan potongan coklat (sisa) tadi ke dalam adonan.
  • Last but not least, pindahkan adonan yang sudah jadi ke dalam loyang, jangan lupa lapisi loyang dengan kertas roti agar brownies tidak lengket nantinya. Setelah itu panggang 20-25 menit pada suhu 180℃.
  • And voila! Fudgy brownies yang manis siap untuk kamu nikmati.

Inspirasi resep: Tasty.co

Gimana sobat? Mudah bukan cara membuatnya, yuk langsung aja coba bikin. Lumayan kan buat nemenin waktu bersantai kamu.

Sumber foto utama: Photo by Gita Krishnamurti on Unsplash

Leave a Reply